• Δεσμεύσεις της Nestlé
• Οδηγίες εικόνων

Δέσμευση της Nestlé στην Ποιότητα

Επιλογή άλλης ενότητας

Οι κανονισμοί που διέπουν τα τρόφιμα για βρέφη και παιδιά, αποτελούν εγγύηση για την ασφάλεια των βρεφών. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί αυτοί κανονισμοί, προστίθενται σε εκείνους που επιβάλλονται στα κοινά τρόφιμα και τις πρώτες ύλες τους.

Πολυάριθμοι φορείς εμπλέκονται στη διαμόρφωση αυτών των κανονισμών:

1. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι Π.Ο.Υ.* και F.A.O.* επιβλέπουν τους φορείς που θέτουν τα πρότυπα αγροτικών προϊόντων.

2. Σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, η Επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, και ιδιαίτερα η Γενική Διεύθυνση Υγείας και Προστασίας Καταναλωτών, βασίζεται στην εξειδικευμένη γνώση της EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων). Οι οδηγίες υιοθετούνται από τα Κράτη μέλη της Ένωσης κατόπιν σύστασης της επιτροπής.

*Π.Ο.Υ.: Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. F.A.O.: Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας

Η Nestlé χρησιμοποιεί ειδικά επιλεγμένα συστατικά:

Ποιότητα προϊόντων: οι συνεργαζόμενοι αγρότες αναλαμβάνουν την καλλιέργεια αυστηρά επιλεγμένων εκτάσεων (μακριά από κάθε πηγή ρύπανσης) για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στα παιδικά τρόφιμα.
Εξαιρετική γεύση και διατροφική ποιότητα: τα φρούτα και τα λαχανικά χρησιμοποιούνται μόνο όταν είναι ώριμα έτσι ώστε να παρέχουν μέγιστα διατροφικά οφέλη.
100% φυσική ποιότητα: χωρίς συντηρητικά* ή τεχνητές χρωστικές ουσίες* και χωρίς G.M.O.**
Η επεξεργασία περιορίζεται* στο αυστηρά ελάχιστο όριο: η χρήση φυτοϋγειονομικών προϊόντων (παρασιτοκτόνα) και λιπασμάτων (νιτρικά) ελέγχεται αυστηρά.

* Σύμφωνα με τους κανονισμούς

** Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί

Διεξάγονται εξαιρετικά αυστηροί έλεγχοι σε κάθε στάδιο παραγωγής: περισσότεροι από 100 έλεγχοι ανά παρτίδα πρώτων υλών, καθώς και στα τελικά προϊόντα (φυσικοί, χημικοί, βακτηριολογικοί και οργανοληπτικοί έλεγχοι).
Εγγύηση προέλευσης: για παράδειγμα, σε ένα μικρό βαζάκι λαχανικών επισημαίνεται η ακριβής ώρα συσκευασίας, καθιστώντας δυνατή μέχρι και την εύρεση του κτήματος από το οποίο προήλθαν τα λαχανικά αυτά!

Στο στάδιο 1(από 4 μηνών):
       - Συνταγές χωρίς πρόσθετο αλάτι, για να μην υπερφορτώνεται ο ευαίσθητος οργανισμός του μωρού.
       - Κομπόστες φρούτων που αποτελούνται 100% από φρούτα (και βιταμίνη C), έτσι ώστε το μωρό να μην συνηθίσει σε πολύ γλυκές γεύσεις.

Στα στάδια 2 (από 6 μηνών), 3 (από 8 μηνών) και 4 (από 12 μηνών): περιορισμένο πρόσθετο αλάτι και περιεκτικότητα σε ζάχαρη*.
       - Περιορισμένη προσθήκη αλατιού και χαμηλή περιεκτικότητα ζάχαρης*.
       - Μειωμένη περιεκτικότητα πρωτεϊνών με τη μορφή κρέατος και ψαριού, καθώς οι βρεφικές τροφές αποτελούν την κύρια πηγή πρωτεϊνών.
      - Η ποιότητα και η ποσότητα των λιπαρών οξέων είναι ειδικά προσαρμοσμένη έτσι ώστε να υποστηρίζει την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού. Η Nestlé προσθέτει μίγμα των βασικών λιπαρών οξέων, Ωμέγα 3 και 6, στις συνταγές της με βάση το ψάρι ή το κρέας.

Σταδιακή εισαγωγή στις τροφές, με εξαιρετικά απλές αρχικές συνταγές οι οποίες στη συνέχεια εμπλουτίζονται για να καλύπτουν τις ανάγκες των μεγαλύτερων μωρών.

Υφές που εξελίσσονται ανάλογα με τις ικανότητες του μωρού (απαλή υφή στους 4 μήνες, λεπτοαλεσμένη στους 6 μήνες, εισαγωγή μαλακών κομματιών τροφής στους 8 μήνες, εισαγωγή μικρών κομματιών τροφής στους 12 μήνες).
Ανακάλυψη γεύσεων, εμπλουτισμένων σε κάθε στάδιο με μεθόδους μαγειρέματος που διατηρούν τη γεύση της τροφής.

* Σύμφωνα με τους κανονισμούς

Στη Nestlé, η ποιότητα του κρέατος και του ψαριού που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των προϊόντων μας επιτυγχάνεται μέσω της:

Αυστηρής επιλογής ζωικών ειδών και της γεωγραφικής τους προέλευσης.
Επιλογής κρέατος που αποτελείται εγγυημένα -κατά 100%- από μύες: το κρέας δεν περιλαμβάνει λίπη και εντόσθια.
Επιλογής ψαριών ανάλογα με την ποιότητα της σάρκας τους.
Πιστοποίησης πρώτων υλών:
       - ιχνηλασιμότητα κάθε ζώου έως το κοπάδι προέλευσης,
       - έλεγχος των τροφών των ζώων (γεύμα δίχως κρέας*) και παρακολούθηση των κατασκευαστών των εν λόγω τροφών,
       - έλεγχος κτηνιατρικών θεραπειών,
       - σεβασμός στην ευημερία του ζώου.

* Σύμφωνα με τους κανονισμούς

Τα προϊόντα Nestle δεν κρατούν μυστικά! Οι συσκευασίες τους είναι ειδικά σχεδιασμένες για να ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των γονέων και στις ανάγκες των μωρών:

  Αναγραφή «σταδίου» σε κάθε συσκευασία, για να γνωρίζουν οι μαμάδες την ηλικία από την οποία αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για το μωρό. Τα ίδια λογότυπα επισημαίνουν επίσης και τα διατροφικά οφέλη του προϊόντος.
  Διαφάνεια στη σύνθεση της συνταγής, με λεπτομερή κατάλογο των συστατικών*.
Επισήμανση των διατροφικών αξιών* κάθε προϊόντος, μέσω σαφούς διατροφικού πίνακα.
Επισήμανση στην ετικέτα πιθανώς αλλεργιογόνων συστατικών* (γλουτένη, αυγά, γάλα, κτλ.).

*Σ ύμφωνα με τους κανονισμούς

Βρεφική τροφή: τηρώντας αυστηρό έλεγχο ποιότητας

Τα προϊόντα βρεφικής διατροφής υπόκεινται σε πιο αυστηρή νομοθεσία από εκείνη που επιβάλλεται στα προϊόντα για ενήλικες. Η Nestlé επιβάλλει ακόμα πιο αυστηρά πρότυπα, με ισχυρές δεσμεύσεις:

Οι παραπάνω δεσμεύσεις σέβονται τον ευαίσθητο βρεφικό οργανισμό και βοηθούν το μωρό σας να εκπαιδευτεί σε καλές διατροφικές συνήθειες.

* Σύμφωνα με τους κανονισμούς