¿Qué es bifidus BL?

Cuando inicias la alimentación complementaria y durante los primeros años de vida, se produce un gap de protección en los bebés debido a:

Reducir la severidad y duración de la diarrea

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¿Cuánto jugo puede tomar mi hijo?

Hay veces que mucho jugo de fruta puede causar diarrea en los niños. Para evitar que esto ocurra ten en cuenta que un preescolar no debiera tomar más de un vaso de jugo al día. Además de la posibilidad de dolor de estómago, más cantidad puede quitarle el apetito por comidas más nutritivas y puede causar caries.

Un niño preescolar necesita dos porciones de fruta al día. Si una de esas porciones es un vaso de jugo, trata de que la otra porción sea un trozo de fruta, que le proveerá fibra y los nutrientes adicionales que necesita para su desarrollo.

Para no tener que pelear con tu hijo por lo que toma, puedes diluirle el jugo con agua para hacerlo durar más, también es recomendable que entre comidas tu hijo tome agua en vez de jugo.

Por último es importante que te fijes en lo que compras. No todos los jugos son adecuados para niños, ya que muchos tienen sucedáneos del azúcar que en un niño pueden causar diarrea. Te sugerimos preferir productos especiales para ellos.

Novedosas formas de comer verduras

No es en vano que siempre se relaciona a los niños con las golosinas, las tortas, chocolates y sabores dulces en general, puesto que éstos son los más atractivos y mejor tolerados durante la infancia. Sin embargo, existen otros sabores como los de las hortalizas que, si bien, no causan inmediata aceptación por los niños, tienen un sinnúmero de propiedades, absolutamente necesarias para el buen desarrollo de los pequeños. El desafío es aprender a comerlas desde la etapa infantil.

Dentro de los hábitos alimenticios de los más pequeños, cumplen un papel fundamental las verduras, debido a su gran contenido vitamínico, beneficioso en el sistema inmunológico infantil.

A pesar de estos beneficios, los niños en la etapa preescolar, generalmente, son reacios a consumirlas, debido a que su cerebro aún no se acostumbra a estos sabores tan extraños en los primeros años de vida. Sin embargo, el ejemplo familiar en relación al consumo de estos alimentos es primordial en los hábitos alimenticios del menor y que serán determinantes en sus hábitos futuros.

Es por ello que encontrar una forma diferente de presentar las verduras es una excelente alternativa. Utilizar la imaginación y aprovechar las formas y colores de estos vegetales, de manera que el niño se encuentre con una entretenida obra de arte en su plato, es una forma inteligente de incluirlas en su alimentación. El pequeño estará tan entretenido admirando esta diversidad de formas y colores que su aversión pasará a segundo plano y no se dará ni cuenta cuando haya acabado el plato.

Asimismo, incluir al niño en la preparación de las ensaladas es otra técnica efectiva. De manera que él elija las verduras que quiere comer, cree historias con ellas, arme platos divertidos y apetitosos. Incluso los padres pueden ayudarlos en estas preparaciones diferentes, como por ejemplo, crear, en conjunto, brochetas de verduras. De esta forma el niño estará reforzando sus hábitos alimenticios y a la vez desarrollando su imaginación de una manera didáctica y entretenida.

La participación de los padres es fundamental. Ellos deben cumplir un rol positivo frente a las situaciones críticas que se presentan a la hora de la comida de los niños. Hay muchos padres que no saben cómo actuar ante la negativa del niño por aceptar la comida y optan por amenazarlos con lo que menos les gusta, las verduras, presentándolas como castigo. Si bien, es posible que esta técnica resulte la primera vez, no solucionará el problema y lo único que conseguirá es provocar más rechazo por estos vegetales.

El consumo variado de vegetales es sumamente importante en la alimentación de la familia, sin excepción. Es recomendable consumir hortalizas diariamente, al menos 3 a 5 raciones por día, ya que éstas, en conjunto con las frutas, son las principales fuentes alimenticias de vitamina C y pro vitamina A, sales minerales, fibra y elementos antioxidantes.

Mi hijo y yo comemos de todo

Más de algún dolor de cabeza te habrá provocado tu bebé a la hora de comer y probar nuevos sabores. Sin embargo, estudios acerca del tema revelan que esta situación podría forjarse menos compleja, si la madre durante la lactancia lleva una alimentación lo más variada posible. Aquí te contamos los detalles de esta investigación.

Según un estudio realizado por investigadores del Centro Monell de Filadelfia (Estados Unidos) y publicado en la revista “Pediatrics”, los bebés amamantados por madres que comen variado, aceptan mejor los nuevos sabores.

Esta conclusión se debe a que según expertos, los alimentos que ha consumido la madre y sus respectivos sabores, viajan a través de la leche y así poco a poco se va acostumbrando el paladar del bebé a aceptar nuevos sabores, como los de la fruta y la verdura. Julie Mennella, directora del proyecto investigativo, afirmó que “comer fruta y verdura se asocia con un bajo riesgo de obesidad y de algunos cánceres, por lo que si a los más pequeños les gusta este sabor, a través del consumo de estos vegetales por parte de la madre, estaremos contribuyendo a que lleven una alimentación sana desde temprano”

El experimento duró 12 días y contó con la participación de 45 madres y sus respectivos hijos, de entre 4 y 8 meses de edad. Casi ninguno consumía fruta o verduras con frecuencia.

Uno de los alimentos que se utilizó en este experimento fue el melocotón. Cuando los bebés lo probaron por primera vez, los lactantes comieron más cantidad y durante más tiempo que sus pares alimentados con biberón. Cuestionarios realizados previamente a las madres, revelaron que las madres que daban el pecho solían comer más fruta que las demás. Finalmente se concluyó, que la mayor aceptación podría atribuirse a la exposición a los sabores frutales a través de la leche materna, según explican los autores en la publicación.

Los ácidos grasos y el cerebro de tu bebé

A pesar de lo que podrías imaginar, las grasas tienen un papel muy importante en la alimentación, ya que son esenciales para lograr un adecuado desarrollo, crecimiento y función celular, sobre todo durante el período de gestación de tu bebé.

Incluir en la alimentación demasiadas grasas saturadas de origen animal puede provocar diversos trastornos para tu salud y la de tu familia, tales como problemas vasculares, obesidad, aumento de riesgo de infarto agudo al miocardio e hipertensión, entre otros.

Sin embargo, no todas las grasas con dañinas: las de origen vegetal o “marino” son poli-insaturadas. Una alimentación saludable debe incluirlas, ya que disminuyen el riesgo de trastornos vasculares como arteriosclerosis (cuando se obstruyen las venas por la grasa) y la hipercolesterolemia (cuando se tiene un nivel muy elevado de colesterol).

La grasa es una fuente de energía muy importante: además de ser un componente esencial de la membrana celular, tiene un papel primordial en la comunicación entre las células y dentro de ellas.

La composición del cerebro es única, ya que tiene una gran concentración de grasa, particularmente ácidos grasos poli-insaturados de cadena larga, conocidos también como PUFAs o ácidos grasos omega 6 y omega 3. De éstos, los más importantes son el ácido araquidónico (AA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Se estima que el 50% del peso del cerebro corresponde a “grasa”.

La formación de neuronas (células del sistema nervioso) ocurre principalmente entre las semanas 14 y 20 de gestación. En contraste, la formación de la glia, que es el componente de sostén y “cableado” que permite una adecuada comunicación entre las neuronas, ocurre dentro del útero, pero sobre todo, en la etapa después del nacimiento.

El feto tiene un cerebro muy grande, compuesto principalmente por grasa y la mitad de ésta por PUFAs. De aquí la necesidad de que la madre pase a su hijo PUFAs durante el embarazo, para así asegurar un buen desarrollo cerebral. La naturaleza es sabia, y es así como una proporción muy importante de PUFAs maternas pasan a través de la placenta para así llegar al sistema nervioso fetal, que está ávido de estas grasas. Sin embargo, este proceso puede desencadenar un estado de “deficiencia” de PUFAs en la madre. Un estudio realizado en Chile, a mujeres embarazadas, detectó que en la semana 36 de gestación, éstas tenían niveles bajos de PUFAs en su sangre. Este estudio revela la importancia de incrementar el suplemento de estas grasas en la dieta materna, lo que se puede lograr con el consumo de pescado u otros productos marinos, huevos (sin exagerar, por el riesgo de hipercolesterolemia) u otros suplementos.

La leche materna ofrece otras ventajas sumamente importantes, como la de transferir al bebé defensas, además de factores de crecimiento y, por supuesto, transmitir el calor humano y promover la cercanía piel a piel entre la mamá y el bebé.

Rotavirus: Una enfermedad todo el año

El rotavirus es una enfermedad bastante más común de lo que muchos piensan. Y aunque sus síntomas son una gran inquietud para los padres con hijos pequeños, generalmente el primer episodio es el más preocupante. Te contamos de qué se trata esta enfermedad y cómo prevenirla.

Esta es una enfermedad viral bastante común y controlable, que afecta al sistema gastrointestinal de niños, generalmente, menores de 5 años, provocándole diarreas agudas.

La mayor parte de las consultas por diarreas dentro de los niños menores de 5 años, corresponden a rotavirus y un gran porcentaje terminan en hospitalización.

Entre los 4 y 24 meses de edad, se presentan los primeros episodios de rotavirus, llegando a por lo menos 5, antes de que tu hijo cumpla 5 años de edad. Sin embargo, estudios revelan que los primeros episodios son los más complicados para el bebé. Si bien esta enfermedad en algunas oportunidades puede presentarse de forma asintomática, generalmente en niños menores de 2 años se manifiesta con síntomas bastante característicos que te pueden ayudar a detectarla rápidamente y acudir a tiempo a tu pediatra.

Algunos de los síntomas más significativos, son los vómitos profusos, probablemente lo más característico del rotavirus, y que antecede a la aparición de diarrea, y/o fiebre que puede alcanzar a 40°C ó más, siendo la deshidratación el riesgo más significativo.

Aunque esta es una enfermedad que se puede manifestar en tu hijo en cualquier época del año, el invierno es una estación de riesgo debido al mayor hacinamiento y a las infecciones intrahospitalarias. Para evitar este contagio, te entregamos algunos consejos de los profesionales de la salud:

- Fomenta la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida, y compleméntala con otros alimentos hasta el año o más.
- Realiza prácticas higiénicas al preparar otras leches: uso de agua limpia (idealmente potable) abundante y protegida de contaminación.
- Realiza una adecuada higiene personal y doméstica: lavado de manos con jabón y dispone de una adecuada red de eliminación de excretas (idealmente alcantarillado) y, en especial, de los pañales con deposiciones. Estas medidas deben aplicarse en la casa, salas cunas y jardines infantiles y en los niños hospitalizados.
- Hoy está disponible la vacuna anti rotavirus, que ha demostrado ser altamente eficaz en prevenir las infecciones graves por esta enfermedad, administrando dos dosis orales antes de los seis meses de edad.

Glosario de Nutrientes

Bases Nutricionales: Esenciales sobre vitaminas, minerales y otros.
Todos nos beneficiamos de una dieta saludable, pero una buena nutrición es especialmente importante en bebés y niños en edad preescolar. Sus pequeños cuerpecitos necesitan de los nutrientes indicados-en las cantidades indicadas- para que puedan desarrollarse en adolescentes y adultos sanos. Esos nutrientes incluyen la proteína, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Acá están las bases que tienes que conocer sobre estos nutrientes y cómo trabajan juntos para formar una dieta saludable.

Calorías
Las calorías se refieren a la energía proporcionada por los carbohidratos, grasas y proteínas que se encuentran en la comida y bebidas. Un apropiado balance de la energía es importante para el desarrollo y crecimiento. Este balance depende de la energía obtenida de los alimentos y la energía utilizada en actividades. Por eso es importante:

¿Mi bebé tiene estreñimiento?

Podemos pensar en estreñimiento cuando existe una alteración en la frecuencia de las evacuaciones del bebé. Sin embargo, debe tomarse en cuenta que cada bebé es diferente.

Por esto no hay un número de evacuaciones o un horario que se considere “normal”. Su patrón individual dependerá de su actividad física y lo rápido de su digestión.

El estreñimiento se observa cuando el bebé evacua menos de 3 veces por semana y/o al hacerlo es con dificultad. También puede presentar heces grandes, duras o secas que le causan dolor y llanto. Además puede tener otros síntomas como falta de apetito.

Causas del estreñimiento
Existen diversas causas, entre las más comunes están:

Obesidad Infantil, ¿Cómo evitarla?

Si se tiene en cuenta que una sobrealimentación excesiva durante la infancia aumenta las posibilidades de ser obeso cuando se es adulto, es fundamental que tanto los pediatras, como padres y educadores tomen medidas preventivas para que un sobrepeso en la infancia no.

La obesidad aparece cuando comemos alimentos energéticos y estos superan al gasto de energía. Estos se almacenan en el organismo como tejido graso.
Si se tiene en cuenta que una sobrealimentación excesiva durante la infancia aumenta las posibilidades de ser obeso cuando se es adulto, es fundamental que tanto los pediatras, como padres y educadores tomen medidas preventivas para que un sobrepeso en la infancia no continúe a lo largo de la vida.
La obesidad infantil de tipo nutricional puede generar complicaciones ortopédicas, respiratorias y de piel. Los niños con sobrepeso corren el riesgo de sufrir diabetes, colesterol e hipertensión. En definitiva, todas ellas conducen a padecer de enfermedades cardiovasculares.
Hay quienes aseguran que hay hasta un 40% de posibilidades de heredar la obesidad. Aún así, no se debe descuidar el papel que juega el ambiente porque el estilo de vida influye de manera decisiva en los hábitos alimentarios.

Factores que predisponen la obesidad:

Cólicos del lactante

Tu hijo llora constantemente y a ti ya te están dando ganas de llorar con él. ¿Qué le puede estar ocurriendo?

A pesar de que todos los recién nacidos lloran y se ponen inquietos en alguna medida, cuando un bebé sano llora durante más de tres horas cada día más de tres días a la semana durante por lo menos tres semanas, se trata de un trastorno conocido como cólico del lactante, que es completamente normal y que, a la larga, acaba desapareciendo espontáneamente alrededor de los tres meses de edad. Si un bebé sigue llorando excesivamente después de cumplir tres meses, es posible que padezca otro tipo de problema de salud.

El término cólico describe un síntoma complejo y frecuente de dolor abdominal que se presume que es de origen intestinal y con llanto severo. Ocurre generalmente en niños menores de 3 meses de edad.

El cuadro clínico es característico: la crisis generalmente se inicia en forma repentina, en la tarde y noche (de hecho se llama cólico vespertino), el llanto es fuerte y continuo y puede persistir por varias horas. El rostro se ve enrojecido, el abdomen está distendido y tenso, las piernas están fleccionadas sobre el abdomen o por momentos extendidas bruscamente, los pies están frecuentemente fríos y las manos empuñadas. La crisis puede terminar cuando el niño está completamente exhausto, pero en general hay un aparente relajamiento con el pasaje de deposiciones o gases.

Algunos niños son especialmente susceptibles a presentar cólicos y se desconoce porqué se produce esta situación.

Tratamiento

No hay ningún tratamiento que “cure” el cólico del lactante. Pero hay algunas cosas que puedes hacer cuando tu bebé tenga cólicos para que estos resulten más llevaderos para toda la familia.

En primer lugar, si tu bebé no tiene hambre, no insistas en continuar alimentándolo. En lugar de ello, intenta consolarlo. En segundo lugar, es importante entender que los cólicos no son provocados por lo que coma la mamá por lo que no debes restringirte de comer sanamente y en cantidades adecuadas todo tipo de alimentos. También puedes probar:

- El niño parece cambiar en su llanto cuando se le cambia de posición, de actividad o de ambiente. Así, para algunos la solución es que les suban las escaleras, mecerlos o adoptar cualquier movimiento rítmico, salir de la casa o dar un paseo en auto.
- Cuando la respuesta de los padres al llanto del niño es alzarlo, acompañada de una actitud positiva, hablándole, intentando comunicarse, se logran buenos resultados.
- La música, en especial la suave, puede brindar tranquilidad al niño y desde luego calmar también a la madre para soportar mejor la situación e intentar comunicarse con su hijo que llora intensamente.
- Ayudarle a eructar más a menudo durante las tomas.
- Colocarse al bebé en el regazo, estirado boca a bajo, y frotarle suavemente la espalda.
- Colocar al bebé en un columpio o sillita provista de vibrador. Es posible que el movimiento tenga un efecto tranquilizante sobre él.
- Algunos bebés necesitan que les reduzcan el nivel de estimulación ambiental, por lo que les va bien que los envuelvan en un arrullo y los dejen en una habitación en penumbra.

Junto con los cuidados del niño son fundamentales los espacios para la mamá. No culpes al bebé ni a ti misma por los llantos continuos, los cólicos no son culpa de nadie. Intenta relajarte y tomártelo con calma. También es importante que te des tiempo y puedas tomarte tus respiros de los cuidados del bebé para volver con energías.


* La leche materna es el mejor alimento para el recién nacido. Se recomienda la alimentación complementaria a partir de los 6 meses de edad del niño. Consulta a tu pediatra.

Los ácidos grasos esenciales y los beneficios del salmón.

Hay un grupo de ácidos grasos que no pueden ser sintetizados por el organismo y, como si fueran una vitamina, deben ser proporcionados por la alimentación.

Por eso se los llama ácidos grasos esenciales.
Los dos principales ácidos grasos esenciales son el OMEGA 6 (ácido linoleico) y el OMEGA 3 (ácido alfa linolénico).
El primero se encuentra en los aceites vegetales y el segundo se encuentra presente fundamentalmente en los pescados grasos.

Los pescados grasos (salmón, sardina, jurel) contienen ácidos grasos esenciales denominados poliinsaturados de cadena larga que son beneficiosos para la salud, especialmente el ácido alfa-linolénico, los cuales también se pueden encontrar en cantidades considerables en la leche materna.

Los ácidos grasos esenciales son fundamentales porque participan de manera importante en la formación de las estructuras del sistema nervioso central, en la estructura de la retina y en el desarrollo de las funciones normales de estos órganos.

Luego de complejas reacciones químicas en el organismo, del ácido linoleico se deriva el ARA (ácido araquidónico) y del ácido alfa-linolénico se forma el DHA (ácido docosahexaenoico) . De cada uno de ellos se originan familias de compuestos que actúan como mensajeros químicos que regulan los procesos de inflamación e inmunidad del organismo y protegen a las arterias del daño ateroesclerótico.

De todo esto resulta evidente porqué la dieta de los lactantes y preescolares debe contener fuentes de estos ácidos grasos tan importantes.