К шести месяцам вес малыша увеличится вдвое. А в год он будет весить в 3–3,5 раза больше, чем при рождении. К году ребёнок начнёт ходить, а к трём – научится говорить и ходить на горшок. Он станет самостоятельной личностью! На протяжении первых трёх лет жизни потребности малыша в питательных веществах будут постоянно меняться. Чтобы помочь Вам разобраться во всех особенностях детского питания: определить время введения прикорма, правильно ввести прикорм, составить сбалансированное меню на каждый месяц, диетологи НЕСТЛЕ разработали План питания по Ступеням.

Наш План – это простые и понятные рекомендации о том, как:

   правильно ввести прикорм малышу

  подобрать ребёнку все необходимые продукты в зависимости от его возраста и развития  в первый год жизни;

  приучить малыша к разнообразной пище;

  привить ребёнку правильные привычки в еде.

Рацион малыша

• >Рекомендации Всемирной организации здравоохранения
• >Грудное молоко
• >Как правильно кормить грудью
• >Чем нельзя кормить детей
• >Почему коровье молоко не подходит для питания малышей?
• >Если грудного молока мало или не хватает
• >Совет для работающих мам

Рекомендации Всемирной организации здравоохранения

В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) беременные женщины и молодые мамы должны помнить, что для младенца грудное молоко – лучшая пища, а также защита от различных заболеваний.
Всю необходимую информацию о преимуществах и огромной пользе грудного вскармливания, а также о подготовке к нему и кормлении грудью, Вы можете получить у Вашего доктора. Также Вы можете обратиться за советом к друзьям или родственникам, у которых есть положительный опыт кормления грудью.
Важно помнить о необходимости соблюдения диеты как во время беременности, так и после рождения ребёнка, не стоит злоупотреблять и без необходимости переходить на частичное искусственное вскармливание или другие формы питания, так как это может отрицательно сказаться на лактации. Важно также знать, что однажды отказавшись от кормления грудью, будет непросто возобновить его снова. Перед переходом на искусственное вскармливание семья должна учесть социальные и экономические последствия такого шага, так как материнское молоко не только самый лучший, но и самый экономичный рацион для малышей. Если грудное вскармливание невозможно, детскую смесь должен порекомендовать врач. При приготовлении смеси необходимо чётко следовать инструкциям производителя, обратив особое внимания на то, что некипяченая вода и нестерилизованные бутылки, а также неправильное разбавление смеси могут привести к болезни малыша. Как наладить грудное вскармливание?

Грудное молоко

Грудное молоко – идеальная пища для новорождённых, в нём содержатся все необходимые питательные вещества, а его состав меняется по мере развития ребёнка.

Состав грудного молока меняется по мере развития ребёнка
Состав грудного молока меняется по мере развития ребёнка С 1-ого по 5-й день. Набрать вес новорождённому помогает молозиво – оно очень питательно и легко переваривается. «Нехватка» молока-молозива у мамы в первые 3–4 дня жизни ребёнка является кажущейся – это нормальное явление, докармливать малыша специальными смесями не нужно.
. С 6-ого по 14-й день. Основу для правильного грудного вскармливания подготавливает переходное молоко, богатое особыми сахарами и жирами. На 15-й день. Малыш получает все необходимые для гармоничного и быстрого роста элементы из зрелого грудного молока.
Грудное молоко меняется даже во время одного кормления: в начале кормления молоко жидкое, чтобы малыш мог утолить жажду, а к концу – оно становится гуще и жирнее, чтобы ребёнок насытился.

Грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества. -
Белки в необходимом для малыша количестве.

Углеводы – основной источник энергии.

Жиры как источник энергии и правильного развития мозга.

Небольшое количество минералов, чтобы не перегружать почки ребёнка.

Железо и витамины.

И что очень важно – защитные вещества (антитела), ведь в это время ребёнок не может вырабатывать их самостоятельно.

Как правильно кормить грудью

Вот что мы рекомендуем.


1. Ещё до родов постоянно говорите себе, что у Вас будет достаточно грудного молока: психологический фактор имеет важное значение.

2. Раннее прикладывание к груди в течение первого часа после рождения создаст тесный контакт между Вами и малюткой.

3. Прикладывайте ребёнка к груди так часто, как он просит.

4. Не делайте искусственных ночных перерывов: если ребёнок хочет кушать, не предлагайте ему соску или чай, а приложите его к груди.

5. Чтобы у ребёнка не сформировалась установка на иное кормление, кроме естественного, не кормите новорождённого из бутылочки или другим способом до того, как приложите его к груди.

6. Лучше выбрать роддом, в котором Вы будете находиться с малышом в одной палате.

7. Следите за правильным положением ребёнка у груди: так Вы сможете избежать многих проблем и осложнений с грудью. Для начала легче кормить, лёжа на боку, постепенно можно переходить к кормлению сидя и подбирать удобные позы. Вместе с соском губами ребёнок должен захватывать ареолу: это облегчает сосание, так малыш будет меньше заглатывать воздух.

8. Не бойтесь кормить малыша по первому требованию. Прикладывайте его к груди по любому поводу, пусть он сосёт грудь, когда хочет и сколько хочет. Это необходимо не только для того, чтобы малыш насытился, но и для того, чтобы он чувствовал себя комфортно. Прикладывать малыша к груди нужно не менее 8-10 раз в сутки, в том числе и ночью. Помните, что далеко не всегда беспокойство малыша вызвано голодом. Ребёнку может быть холодно, неуютно, страшно и т. д. Продолжительность кормления регулирует сам малыш: не следует отрывать его от груди раньше, чем он отпустит сосок. Такой режим свободного вскармливания увеличивает приток молока у матери и отвечает индивидуальным потребностям малютки в еде. Если нужно прервать кормление, просто положите мизинец в уголок ротика малыша, и он разожмёт его.

9. Постарайтесь не допаивать ребёнка водой, чаем или другими жидкостями. Если малыш хочет пить, прикладывайте его к груди чаще. В жаркое время года или во время болезни, когда организм теряет больше жидкости, ребёнку можно давать воду.

10. Полностью откажитесь от сосок, пустышек и кормления из бутылочки. Если возникает необходимость в докорме, давайте его из чашки, ложки или пипетки.

11. Не следует перекладывать ребёнка ко второй груди раньше, чем он высосет молоко из первой. Если Вы поторопитесь предложить малышу вторую грудь, он не получит богатого жирами «позднего» молока. Продолжительное сосание одной груди обеспечит полноценную работу кишечника малютки.

12. Не мойте соски перед кормлением и после него. При частом мытье с груди удаляется защитный слой ареолы и соска, что приводит к образованию трещин. Мойте грудь, когда Вы обычно принимаете душ.

13. Не взвешивайте малыша очень часто. Эта процедура не даёт объективной информации о полноценности питания младенца. Она будет только нервировать Вас и приведёт к снижению лактации и необоснованному введению докорма.

14. Не сцеживайте молоко. При правильном грудном вскармливании молока вырабатывается ровно столько, сколько нужно ребёнку, поэтому необходимости в сцеживании после каждого кормления не возникает. Сцеживать молоко нужно только в случае, если Вам необходимо уехать на некоторое время и оставить малыша дома с бабушкой или няней.

15. Делайте массаж груди сверху вниз надавливающими круговыми движениями из подмышечной области, передвигая пальцы к соску. Затем немного вытяните сосок, придерживая его между указательным и большим пальцами. Наклоняясь вперёд, осторожно потрясите грудь, чтобы молоко спустилось вниз. Полезно делать массаж в душе рассеянной струей воды.

16.  До шести месяцев ребёнок находится исключительно на грудном вскармливании. Продукты прикорма (соки, каши, пюре) можно вводить детям не ранее 4 и не позднее 6 месяцев только по рекомендации врача. Первый прикорм грудничка важное событие, к которому надо тщательно подготовиться!

17. После кормления подержите малыша вертикально 10–20 мин, пока из желудка не отойдёт воздух. Затем положите его в кроватку, лучше на бочок.

Чем нельзя кормить детей

Ни в коем случае не следует вводить цельное коровье/козье молоко или кефир в рацион грудного ребёнка даже в разведённом виде. Эти продукты не предназначены для прикорма грудных детей: они плохо усваиваются, часто вызывают аллергические реакции и нарушения пищеварения. Коровье и козье молоко имеют несбалансированный состав для грудных детей, в них недостаточно многих важных питательных веществ. Кроме того, из-за частого употребления этих продуктов у детей первого года жизни может развиться железодефицитная анемия.

Коровье молоко отличается от грудного чрезмерно высоким содержанием белка, натрия, кальция и при этом содержит недостаточное количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (важных для развития мозга и зрения железа, йода, цинка, меди, витаминов С и Е.

Организм маленького ребёнка не может усвоить большое количество белка. Ведь в грудном молоке мамы только 1,2 г белка на 100 мл, а в коровьем – 3,2 г. Применение в первые месяцы жизни смесей с высоким содержанием белка (более 1,7 г на 100 мл), тем более цельного коровьего молока или кефира, может привести к неблагоприятным последствиям: повышению нагрузки на почки, увеличению риска развития ожирения в старшем возрасте.

Почему коровье молоко не подходит для питания малышей?

Каждый биологический вид производит специфическое молоко, соответствующее по составу уникальным потребностям его потомства. Так, например, коровье молоко в полной мере отвечает питательным и физиологическим потребностям телят, но не подхо-дит маленькому человечку. Сейчас мы увидим почему.

Вскоре после рождения телёнок встает на ноги и начинает ходить. Через 6 недель его вес удваивается. К 2 годам телёнок уже обладает размерами взрослой особи и способ-ностью к размножению. При этом объём его мозга сохраняется в пределах ⅓ величины мозга взрослого человека.

Появившийся на свет человек удваивает свой вес в течение первых 4–5 месяцев, а ходить начинает лишь ближе к году. К 12 месяцам мозг ребёнка увеличивается практиче-ски втрое.

Быстрый рост телёнка означает, что молоко содержит существенно более высокий уровень белка. Телёнку нужно максимально эффективно набирать мышечную массу и вес.

Физический рост человека не столь интенсивен. Поэтому молоко женщины содер-жит в 3 раза меньше белка. При этом молоко матери поставляет в организм ребёнка зна-чительно большее количество полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для раз-вития мозга.

По составу аминокислот человеческое молоко существенно отличается от коровье-го. В человеческом молоке содержится больше сывороточного белка, исключительно бо-гатого незаменимыми аминокислотами. В свою очередь, в коровьем молоке преобладает другой тип белка — казеин. Содержание незаменимых для человека аминокислот в нём существенно ниже. Так, если белки раннего грудного молока содержат 70% сывороточно-го белка и 30% казеина, то в коровьем молоке это соотношение совсем иное — 18% сыво-роточного белка и 82% казеина.

Женское молоко также отличается более низким содержанием минеральных солей. Их высокое содержание создало бы повышенную нагрузку на почки, которые у новорож-дённого пока функционально не развиты.

Ещё одной важной особенностью женского молока является повышенное содержа-ние витаминов, потребность в которых у растущего детского организма очень велика.

Наконец, женское молоко содержит особые компоненты, защищающие малыша от воспалительных процессов и инфекций и способствующие развитию его иммунной систе-мы. Таким образом, состав коровьего молока (а это сегодня основной продукт молочного хозяйства) не позволяет ему — в своём обычном виде — использоваться в качестве заме-нителя женского молока.

Если грудного молока мало или не хватает

Если у матери очень мало или совсем нет молока, ребёнка можно кормить только специальными адаптированными молочными смесями.

Большинство молочных смесей изготавливаются на основе коровьего молока, которое для этого специальным образом «подготавливается»: из него удаляют избыток некоторых минералов, добавляют недостающие. Кроме того, при изготовлении детских смесей изменяют («оптимизируют») состав белка, снижая при этом его количество. Для детей первых месяцев жизни лучшими считаются смеси, в которых преобладают сывороточные белки, а количество белка приближено по количественным показателям к грудному молоку. Современные детские смеси имеют в своём составе полный набор витаминов и минералов, необходимых для нормального роста и развития ребёнка. Среди них преимущества имеют смеси, содержащие дополнительно селен и нуклеотиды.

Среди адаптированных смесей для здоровых детей особо выделяют современные смеси с дополнительным полезным действием:

Смеси, обладающие бифидогенным эффектом или содержащие полезные бактерии – пробиотики, способствующие улучшению микрофлоры кишечника и укреплению иммунитета малыша.
Смеси с полезными пищевыми волокнами-пребиотиками, способные обеспечить ребёнку комфортное пищеварение и регулярный стул.
Профилактические гипоаллергенные смеси, снижаюшие риск развития у ребёнка аллергических заболеваний (на основе частично расщеплённого белка).
Кисломолочные смеси, способствующие нормализации состава кишечной микрофлоры, улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и снижению риска развития кишечных инфекций.

По данным научных исследований дети, не получающие грудного молока, более подвержены инфекциям и развитию нежелательной кишечной микрофлоры, чем дети, находящиеся на грудном вскармливании. В частности, их кишечник содержит меньше полезных бифидобактерий, что повышает риск развития кишечных инфекций. Поэтому в случае искусственного вскармливания для здоровья малыша необходимо, чтобы молочная смесь не только была по составу приближена к материнскому молоку (т. е. адаптирована), но и способствовала укреплению иммунитета.

Клинические исследования показали, что вскармливание смесями, содержащими бифидобактерии-пробиотики или обладающими бифидогенным действием, способствует становлению здоровой кишечной микрофлоры, подобно флоре детей, находящихся на грудном вскармливании.
Для укрепления иммунитета и полноценного развития мозга и органов зрения желательно, чтобы в состав детской смеси были введены очень важные для грудного ребёнка жирные кислоты со сложными названиями: докозогексаеновая (DHA) и арахидоновая (ARA).

При кормлении смесью, как правило, устанавливаются приблизительные часы кормления: для здоровых доношенных детей интервал между кормлениями составляет около 3–3,5 часов.
Прежде чем принять решение о переводе ребёнка на искусственное вскармливание или о введении докорма в виде молочной смеси, обязательно посоветуйтесь с детским врачом, ведь только он может подобрать детскую смесь, которая наилучшим образом отвечает потребностям ребёнка.

Совет для работающих мам

Ваш малыш может получать грудное молоко, даже если Вы работаете. Смешанное кормление лучше, чем исключительно искусственное вскармливание, поэтому продолжайте кормить ребёнка грудью даже тогда, когда Вам советуют ввести в качестве прикорма новую пищу. Если Ваш малыш спит вместе с Вами, он будет сосать грудь ночью, не беспокоя Вас. Утром, перед тем как уйти, и по возвращении домой дайте малышу грудь. При смешанном вскармливании всегда предлагайте ему грудь до того, как дадите другую пищу.