Våra råvaror

Vi kompromissar aldrig med kvalitén på råvarorna. Bara det bästa är gott nog. För säkerhets skull kontrollerar vi allt in i minsta detalj.

Vi har världens viktigaste kunder

Få saker är viktigare än att våra barn mår bra och får god och näringsriktig mat. Därför ställer vi särskilt höga krav på våra leverantörer, som förser oss med frukt, bär, grönsaker, kött, fisk, mjölk och spannmål.

Råvarorna kommer från leverantörer som vi har jobbat tillsammans med i många år. Och vi använder endast kött från kontrollerade slakterier. Det gäller både nöt, gris och fågel.

Vi ställer extremt hårda krav

Ett bra exempel på våra hårda krav är odlingsförhållanden för frukt och grönsaker.

Om du köper vanliga grönsaker i din affär kan resterna av bekämpningsmedel variera mycket. Resthalterna  kan vara låga, men ofta ända upp till 1 000 ppb (parts per billion eller miljarddelar).

För den barnmat du köper har Livsmedelsverket satt ännu hårdare krav. Här gäller högst 10 ppb på den färdiga produkten. Tio miljarddelar motsvarar 1 cm på 100 mil eller en sekund på tre år. Alltså extremt lite. Men vi på Nestlé går ännu längre. Vi sätter gränsen till 10 ppb på den enskilda råvaran vi använder. På så sätt kan vi vara riktigt säkra på att allt ditt barn äter är som det ska.

Ekologiskt som alternativ

I några av våra produkter används ekologiskt odlade råvaror. Det betyder till exempel att frukt, grönsaker och säd odlas utan konstgödsel och syntetiska bekämpningsmedel. Enbart naturlig gödsel ger jorden näring. Djuren får vistas ute så mycket som möjligt. Deras foder är ekologiskt odlat och läkemedel används mycket restriktivt.

Våra ekologiska produkter är tydligt märkta både på förpackningen och i butikshyllan så att du lätt hittar dem.

Inga konserveringsmedel

Istället för konserveringsmedel använder vi en väl beprövad, trygg metod. Först värms maten upp under tryck och sedan kyls den snabbt ner. Hållbarheten blir lång samtidigt som smak och näring bevaras.

Försiktigt med salt och socker

Salt och kryddor används för smakens skull. Men barnens njurar klarar inte av stora mängder salt. Därför kontrolleras salthalten noggrant, så att barnen aldrig får för mycket. Tillsätts salt handlar det om ytterst små mängder. Till äldre barn kryddas och saltas rätterna aningen mer för att göra övergången till familjens mat lättare.

Vi är också mycket återhållsamma med socker och använder hellre frukt för en fin sötma. De få gånger socker tillsätts, rör det sig framförallt om frukt- och druvsocker som är skonsammare mot tänderna.